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Der Arbeitsmarkt im Gastgewerbe


Zwischen 2002 und 2005 hat sich die Anzahl der Stellensuchenden in dieser Branche verdoppelt. Die Stellensuchendenquote hat mit 12.7% ein für die Schweiz unüblich hohes Ausmass erreicht. Das ist problematisch, denn das Gastgewerbe spielt nicht nur wegen der vielen Arbeitsplätze eine wichtige Rolle auf dem Arbeitsmarkt. Es handelt sich um eine der wenigen Branchen, die noch einen vergleichsweise grossen Teil an Tätigkeiten mit geringem Qualifikationsniveau anbieten.


Um die Ursachen und Folgen dieser Entwicklung zu untersuchen, wurde anfangs 2005 ein AMOSA-Projekt zum Arbeitsmarkt im Gastgewerbe lanciert. Die Ergebnisse des Projektes sind in der Studie „Der Arbeitsmarkt im Gastgewerbe" dokumentiert.
 

 

Die AMOSA-Studie "Der Arbeitsmarkt im Gastgewerbe" untersucht die für den Schweizer Arbeitsmarkt unüblich hohe Stellensuchendenquote in der Branche.
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Die im Projekt entwickelten Massnahmen zur Prävention und Bekämpfung der Arbeitslosigkeit im Gastgewerbe werden laufend umgesetzt.


Umsetzungsbericht der Massnahmen im Gastgewerbe
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In Zusammenarbeit mit den Sozialpartnern hat AMOSA eine Informationsbroschüre  für die Arbeitgeber im Gastgewerbe erstellt. Sie informiert über die Angebote der RAV.

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Am Projekt beteiligten sich neben den AMOSA-Kantonen die Gastrosuisse, die Hotel & Gastro Union, der Hotelierverein Graubünden sowie die Swiss Catering Association


 

Wichtige Dokumente.


AMOSA-Studie "Der Arbeitsmarkt im Gastgewerbe"

Untersuchungen zur für den Schweizer Arbeitsmarkt unüblich hohe Stellensuchendenquote in der Branche.

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Stellensuchende im Gastgewerbe im August 2011

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Der Arbeitsmarkt im Gastgewerbe 2007

Daten zu Stellensuchenden, Arbeitsplätzen, Beschäftigten und offenen Stellen im Gastgewerbe
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